100 recettes vapeur
- Éditeur
- Leduc.s éditions
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Bon plan
- Catégorie
- Santé & Bien-être
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2004
- Nombre de pages
- 127
- EAN
- 9782848990378
- Dimensions
- 110 × 180 × 10 mm
CHF 9.10
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Cette méthode de cuisson, sans matières grasses, conserve les saveurs, évite la perte de vitamines et de minéraux. Elle a sur la santé, des bienfaits évidents et d'autres moins connus : les aliments cuits à la vapeur stimulent beaucoup moins les paramètres sanguins dont la glycémie et sont donc recommandés aux diabétiques ainsi qu'à ceux qui veulent ralentir le vieillissement.