300 plantes comestibles
- Éditeur
- Delachaux et Niestlé
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Les indispensables Delachaux
- Catégorie
- Nature
- Langue
- Français
- Parution
- 03 - 2018
- Nombre de pages
- 256
- EAN
- 9782603024256
- Dimensions
- 120 × 200 × 10 mm
Résumé du livre
Les Indispensables nature de Delachaux
300 plantes comestibles
- 300 espèces d'Europe décrites et illustrées.
- Des textes simples et accessibles.
- Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison.
- Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage.
- Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante.
- De nombreux détails sur leurs propriétés et caractéristiques : arôme, saveur, usages.
- Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper.
- En fin d'ouvrage, des recettes et astuces de conservation.