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A peine cru

A peine cru

Jégo, Stéphane Brissaud, Sophie
Éditeur
Keribus
Format
Livre Broché
Catégorie
THEATRE
Langue
Français
Parution
05 - 2024
Nombre de pages
144
EAN
9791091713016
Dimensions
150 × 240 × 10 mm
CHF 15.40
3 jours à 3 semaines
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Résumé du livre

Le chef parisien présente différentes alternatives à la cuisson et propose des recettes d'aliments crus ou marinés, fumés, etc.