Atlas historique du vin en France : de l'Antiquité à nos jours
- Éditeur
- Autrement
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Atlas, Mémoires
- Catégorie
- Tourisme & Voyages (cartes, plans, atlas routiers,...)
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2019
- Nombre de pages
- 96
- EAN
- 9782746751156
- Dimensions
- 170 × 250 × 10 mm
Résumé du livre
« Jamais homme noble ne hait le bon vin. » (François Rabelais)
Le vin est au coeur de la culture française. C'est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français.
- Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule.
- Le vin s'enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les tables.
- À l'époque moderne, c'est l'excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles.
- Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde.
- Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s'annoncent ?
Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.