Beyond the bread basket : recipes for appetizers, main courses, and desserts
- Éditeur
- Flammarion
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 2008
- Nombre de pages
- 157
- ISBN
- 978-2-08-030051-5
- EAN
- 9782080300515
- Dimensions
- 230 × 290 × 10 mm
Résumé du livre
Master baker Éric Kayser's breads take center stage in sixty simple yet inventive recipes that offer a refreshing new take on this time-honored staple of French cuisine.