Bien cuisiner : du marché à la table 800 recettes - ancienne édition
- Éditeur
- Solar
- Format
- Livre Broché
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 2000
- Nombre de pages
- 496
- EAN
- 9782263026713
- Dimensions
- 200 × 240 × 30 mm
CHF 39.70
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Cet ouvrage riche de plus de 800 recettes, illustré, expose également toutes les connaissances nécessaires à la cuisine (cuisson, préparation, produits, conservation). Les techniques de cuisine sont photographiées pas à pas.