Bretagne : des recettes et des rencontres
- Éditeur
- Mango
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Hors collection
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 09 - 2020
- Nombre de pages
- 192
- EAN
- 9782317024719
- Dimensions
- 220 × 280 × 20 mm
Résumé du livre
La Bretagne est une région forte et unique, qui ne laisse personne indifférent.
Sa cuisine est à son image : authentique et entière.
Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des infos sur les produits phares, des reportages sur chaque département et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne d'aujourd'hui : éleveurs, maraîcher, agriculteur, pêcheurs, boulangère, ostréiculteur... Un ouvrage de caractère, très gourmand et profondément humain.