Bretonische Küche zum verlieben
- Éditeur
- Ouest-France
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Aimer
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 2015
- Nombre de pages
- 140
- EAN
- 9782737365614
- Dimensions
- 170 × 200 × 10 mm
Résumé du livre
Bretonischer Fischeintopf, überbackene Venusmuscheln, Seeteufel-Ragout, « Kig ha farz »-Eintopf mit Buchweizenklobêta, Crêpes und Butterkuchen « Kouing amann » aus Douarnenez : Diese und viele weitere köstliche, bretonische Rezepte von Jacques Thorel sind eine Einladung zu einer Schlemmerreise durch die Bretagne und Entdeckung ihrer unzähligen traditionsreichen Spezialitäten und regionalen Erzeugnisse : Jakobsmuscheln, Fisch und Meeresfrüchte, Buchweizenmehl, Äpfel...