Breuvages sauvages : pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies... avec des plantes sauvages
- Éditeur
- Ulmer
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2023
- Nombre de pages
- 141
- EAN
- 9782379222924
- Dimensions
- 160 × 210 × 10 mm
Résumé du livre
40 recettes de boissons naturelles et variées à réaliser avec des cueillettes sauvages
Géraldine Lemaître Renault vous guide dans la découverte de saveurs nouvelles. Au menu : pétillant de tilleul et framboise, smoothie à l'origan, pêche et feuilles de mûre, champagne au coquelicot, limonade à l'achillée millefeuille ou encore vin de noix...
Ces recettes familiales permettent d'apprendre à utiliser les plantes qui nous entourent tout en découvrant le plaisir de se balader, un panier au bras... Initiez-vous à l'art de la cueillette gourmande !