Dictionnaire encyclopédique du génie des procédés Genie des procedes
- Éditeur
- Dunod
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Technique et ingénierie
- Catégorie
- Sciences appliquées
- Langue
- Français
- Parution
- 06 - 2006
- Nombre de pages
- 520
- EAN
- 9782100488001
- Dimensions
- 150 × 210 × 20 mm
Résumé du livre
Le génie des procédés est la discipline qui a pour objet la conception et la mise en oeuvre des procédés de transformation de la matière (filtration, mélange, séchage, distillation, etc.) Il est au coeur de très nombreux secteurs industriels, de la chimie à l'environnement, en passant par l'agroalimentaire.