Glaces & sorbets
- Éditeur
- Larousse
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Carnet de cuisine
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2012
- Nombre de pages
- 119
- EAN
- 9782035870520
- Dimensions
- 220 × 260 × 10 mm
Résumé du livre
glaces & sorbets
100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités
En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire...) ou même des granités rafraîchissants. Vous n'avez pas de sorbetière ? Toutes les recettes sont réalisables sans cet appareil. Et qui a dit que la glace était à réserver pour l'été ?
Préparez-en toute l'année !