La bonne cuisine auvergnate
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Carnets du terroir
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2015
- Nombre de pages
- 96
- EAN
- 9782344008102
- Dimensions
- 160 × 220 × 10 mm
Résumé du livre
Des recettes de cuisine auvergnate : brezade, pompe aux grattons, farinades au saint-nectaire, chou farci, truffade, milhar, piquenchagne, etc.