La bonne cuisine des bouchons lyonnais
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Carnets du terroir
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2015
- Nombre de pages
- 96
- EAN
- 9782344008126
- Dimensions
- 160 × 220 × 10 mm
Résumé du livre
Des recettes de cuisine inspirées des bouchons lyonnais : gratin de tripes à l'ancienne, gras-double à la lyonnaise, saucisson chaud au beaujolais, tarte aux pralines, etc.