La bonne cuisine des viandes : volailles et gibiers Volailles gibiers
- Éditeur
- Solar
- Format
- Livre Broché
- Collection
- CUISINE
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 10 - 1995
- Nombre de pages
- 284
- EAN
- 9782263023521
- Dimensions
- 220 × 270 × 20 mm
CHF 35.40
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Des petites entrées aux plats uniques, des recettes minute aux plus élaborées, de la Normandie à la Savoie, de l'Alsace au Bordelais, 140 recettes illustrées de la part des meilleurs chefs français.