La cuisine bourguignonne
- Éditeur
- Magasin Pittoresque
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Cuisine et traditions
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2016
- Nombre de pages
- 124
- EAN
- 9782373460322
- Dimensions
- 200 × 240 × 10 mm
Résumé du livre
La cuisine bourguignonne est une cuisine très variée composée d'une grande diversité de produits : vins, truffes, escargots, volailles... font la fierté de ce terroir. Lapin à la moutarde de Dijon, boeuf bourguignon, coq au vin, poires au vin : l'évocation de ces recettes suffit à elle seule à nous mettre l'eau à la bouche. Apprenez à préparer ces plats incontournables et devenez spécialiste de la cuisine bourguignonne.