La cuisine d'Alexia : mes recettes & conseils pour cuisiner comme une cheffe à la maison Mes recettes & conseils pour cuisiner comme une cheffe à la maison

Résumé du livre

Apprenez à cuisiner avec Alexia Duchêne, l'étoile montante de la gastronomie française, révélée par l'émission Top chef.

Découvrez une cuisine de saison, engagée et végétale, centrée sur la mise en valeur du produit brut.

Bouillon de légumes, orge et pesto d'amandes . Ravioli ricotta épinard pamplemousse Crab rolls beurre noisette et céleri . Épaule d'agneau confite, mint sauce Tarte au citron pesto d'estragon . Panna cotta petits pois et fraises...