La dictature du rendement : crises et mutations des agricultures du monde occidental Soppelsa La Dictature Du Rendement

Résumé du livre

Evocation des traits majeurs de l'évolution récente des agricultures, des crises agricoles et des mutations des espaces ruraux du monde occidental, bouleversé par l'impact de l'agribusiness, les révolutions technologiques, les aléas des politiques agricoles nationales ou communautaires.