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Le bar à soupes

Éditeur
Marabout
Format
Livre Broché
Collection
Marabout chef
Catégorie
Arts de la table
Langue
Français
Parution
01 - 2014
Nombre de pages
120
EAN
9782501093293
Dimensions
210 × 260 × 10 mm
CHF 11.80
Indisponible (épuisé)

Résumé du livre

100 recettes de bar à soupes pour tous les goûts et en toute saison :

crème de carottes à la coriandre, velouté de potiron, crème de verdure au chorizo, bortsch, bouillon de boeuf, gaspacho...

Grâce aux conseils et astuces d'Anne-Catherine Bley, vous saurez les préparer comme un chef.