Le Chabichou or Taming the mountain : Michel Rochedy, Courchevel
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Le verre et l'assiette
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 07 - 2009
- Nombre de pages
- 280
- EAN
- 9782723472616
- Dimensions
- 240 × 320 × mm
CHF 96.50
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
L'histoire du restaurant fondé par Michel Rochedy dans la station de ski de Courchevel. Avec également les recettes de soixante de ses plats d'inspiration tant savoyarde qu'ardéchoise et exotique.