Le Guide Poilâne des traditions vivantes et marchandes
- Éditeur
- R. Laffont
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 1989
- Nombre de pages
- 478
- EAN
- 9782221058626
- Dimensions
- 170 × 250 × 20 mm
CHF 47.00
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Un recensement des artisans vivants et marchands qui ont su marier le souci de la qualité aux exigences du monde moderne. 700 adresses, 120 corps de métiers présentés.