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Le pigeonneau : cuisine et terroir. Pigeon : cooking and tradition

Le pigeonneau : cuisine et terroir. Pigeon : cooking and tradition Pigeon: Cooking and tradition

Lagorce, Stéphane George, Dominique
Éditeur
Tana
Format
Livre Broché
Langue
Français
Parution
01 - 2003
Nombre de pages
111
EAN
9782845671119
Dimensions
240 × 300 × 10 mm
CHF 34.30
Indisponible (épuisé)

Résumé du livre

Les 32 recettes présentées sont issues des cuisines française et étrangère. Elles invitent à découvrir le pigeonneau, un mets qui concilie haute valeur culinaire et grandes qualités nutritionnelles.