Le tofu : dix façons de le préparer
- Éditeur
- Ed. de l'Epure
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Dix façons de préparer
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 2011
- Nombre de pages
- 10
- EAN
- 9782352551645
- Dimensions
- 120 × 220 × 4 mm
CHF 15.10
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Le tofu décliné en dix recettes, pour marier saveurs orientales et occidentales : légumes croquants et tofu à la grecque, curry de pommes de terre et tofu au lait de coco, gratin d'aubergines et tofu à l'emmental ou encore tofu soyeux, sirop de thé vert et fruits rouges.