Le tour de France des bonbons
- Éditeur
- R. Laffont
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 1995
- Nombre de pages
- 256
- EAN
- 9782221072875
- Dimensions
- 140 × 220 × 20 mm
CHF 28.70
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
La France, pays de gastronomie réputé pour ses fromages et ses vins, est aussi le pays du bonbon. Ce guide raconte les histoires liées à leur création et à leur succès, et dévoile les secrets de leur fabrication : des bêtises de Cambrai aux forestines de Bourges, une promenade dans nos provinces.