Le zaatar : dix façon de le préparer

Baz, Noha

Éditeur: Ed. de l'Epure
Format: Livre Broché
Collection: Dix façons de préparer
Catégorie: Arts de la table
Langue: Français
Parution: 11 - 2019
Nombre de pages: 24
EAN: 9782352553304
Dimensions: 130 × 220 × 10 mm

CHF 15.10

Indisponible (épuisé)

Résumé du livre

Dix recettes salées et sucrées à base de zaatar, un mélange de feuilles d'origan séchées et moulues, de sumac et de graines de sésames torréfiées employé dans la cuisine du Moyen-Orient : torsades feuilletées au zaatar, tourte à la ricotta et aux épinards ou encore mousse au chocolat.