Le zeste : dix façons de le préparer
- Éditeur
- Ed. de l'Epure
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Dix façons de préparer
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 06 - 2011
- Nombre de pages
- 10
- EAN
- 9782352551768
- Dimensions
- 120 × 220 × 4 mm
Résumé du livre
10 recettes pour utiliser les zestes de citron : cocos frais en salade, bruschettas au soleil d'hiver, veau confit à la gremolata, pain corse et vin chaud, etc.