Leçons de pâtisserie. Les brioches et viennoiseries Leçons de pâtisserie
- Éditeur
- La Martinière
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2014
- Nombre de pages
- 95
- EAN
- 9782732464893
- Dimensions
- 200 × 260 × 10 mm
Résumé du livre
Les brioches et viennoiseries
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Croissant, pain au chocolat, pain au lait, kouglof, brioche à tête, brioche suisse, pogne aux pralines roses...
Plus de 350 photos en pas à pas