Leçons de pâtisserie. Les chocolats et petites bouchées Leçons de pâtisserie
- Éditeur
- La Martinière
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 08 - 2014
- Nombre de pages
- 95
- EAN
- 9782732464947
- Dimensions
- 190 × 260 × 10 mm
Résumé du livre
Prenez des leçons de patisserie à domicile avec un grand chef !
Fève cacao, ganache chocolat noir, chocolat blanc, marzipan, truffes, rochers praliné... Plus de 350 photos en pas à pas