Les carnets de cuisine marocaine de Bouchra Bouchra

Résumé du livre

Des recettes, un pays, une femme... Dans ces carnets aux saveurs de l'Orient. Bouchra vous invite à partager avec elle la richesse de sa cuisine, la chaleur de ses traditions et vous livre des recettes généreuses puisées à la source de son beau pays.

Elle vous révèle ses tours de main, son savoir-faire et les petits secrets qui font toute la différence pour préparer de délicieux briouats, tajines, pastillas, cornes de gazelle et mille et une autres douceurs.

Un carnet gourmand et plein de saveur qui raconte une cuisine vivante. Un beau livre aux couleurs et aux parfums du Maroc qui donne à partager le quotidien d'une femme et de son pays.