Les consommateurs ouvrent leurs épiceries : EPI, épicerie associative, supermarché coopératif, coopérative alimentair...
- Éditeur
- Ed. libertaires
- Format
- Livre Broché
- Catégorie
- Sciences politiques
- Langue
- Français
- Parution
- 09 - 2022
- Nombre de pages
- 152
- EAN
- 9782900886359
- Dimensions
- 140 × 210 × 10 mm
Résumé du livre
Présentation des différents modèles de magasins ouverts par des consommateurs, mettant en lumière les valeurs économiques et sociales, les avantages et les inconvénients de chacun d'eux.