Les meilleurs produits du terroir : 2008-2009 Ancienne édition
- Éditeur
- Nouv. éd. de l'Université
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Petit futé, Thématique guide
- Catégorie
- Tourisme & Voyage Guides
- Langue
- Français
- Parution
- 02 - 2008
- Nombre de pages
- 200
- EAN
- 9782746920606
- Dimensions
- 120 × 210 × 7 mm
CHF 23.00
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Présentation de produits français rares ou insolites, excepté les alcools, testés par des comités de sélection informels, sur les critères de qualité gustative et sur la lecture de la composition pour éliminer les indésirables chimiques et les OGM. Pour chaque produit, sont donnés l'étiquette ou le produit en situation, une fiche technique et les coordonnées du producteur.