L'essentiel sur l'alimentation du sportif -ancienne édition-

Résumé du livre

L'essentiel sur l'alimentation du sportif

Le plaisir, le manger bien et bon sont autant d'éléments forts et indissociables de la pratique physique et sportive ! Que peut faire la nutrition pour aider à la gestion du poids de forme, maximiser les capacités musculaires et améliorer les qualités d'endurance et de force ? Comment les bons choix alimentaires avant, pendant et après l'effort peuvent-ils optimiser les programmes sportifs ? De quelle manière la diététique peut-elle aider à lutter contre les fragilités métaboliques ? Quelle est la place des compléments alimentaires ? Quelle boisson privilégier le jour J ?

L'auteur répond, par la théorie et la pratique, à la majorité des situations diététiques des sportifs attentifs à l'amélioration de leurs performances et des personnes soucieuses de leur santé ainsi qu'aux professionnels de la pratique sportive et de la santé.

¤ Des conseils alimentaires pour de meilleures performances

¤ 13 recettes adaptées à l'activité physique

¤ Des fiches récapitulatives « Les 10 notions clés »

¤ Une foire aux questions les plus fréquentes