L'huile d'olive
- Éditeur
- Tana
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Chic et poche
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2005
- Nombre de pages
- 111
- EAN
- 9782845672444
- Dimensions
- 140 × 200 × 10 mm
CHF 14.80
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Présente l'histoire et les techniques de fabrication de l'huile d'olive, ses propriétés, ses modes de dégustation, etc. Propose des recettes à base d'huile d'olive pour préparer du carpaccio de boeuf, du hoummos, etc.