Lorain, la Côte Saint-Jacques : saga et gourmandise
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Le verre et l'assiette
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 11 - 2015
- Nombre de pages
- 240
- EAN
- 9782344010525
- Dimensions
- 240 × 320 × 20 mm
Résumé du livre
Le chef raconte la saga de la famille Lorain dans dans l'établissement la Côte Saint-Jacques, fondé par sa grand-mère dans les années 1950. Il propose ses recettes et ses tours de main.