Nutrition, alimentation, bac pro 1re, terminale, ASSP Bac pr
- Éditeur
- Foucher
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Les nouveaux cahiers
- Catégorie
- Manuels d'enseignement technique
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2012
- Nombre de pages
- 127
- EAN
- 9782216119165
- Dimensions
- 220 × 300 × mm
Résumé du livre
Nutrition Alimentation
Les Nouveaux Cahiers de Nutrition Alimentation s'adressent aux élèves des classes de première et terminale du nouveau Bac pro Accompagnement, soins et services à la personne.
¤ À partir de situations issues de la vie professionnelle, chacun des 12 chapitres privilégie la méthodologie de résolution de problèmes. Cette démarche permet à l'élève :
- d'analyser la situation proposée ;
- de mobiliser des connaissances ;
- de proposer des solutions.
¤ En fin de chapitre, un Mémo offre une synthèse des notions essentielles à retenir ; un exercice À vous de jouer ! les réinvestit de façon ludique.
¤ En fin d'ouvrage, quatre évaluations sont proposées pour faire le point sur les notions acquises.
¤ L'ouvrage étant composé de feuilles détachables, l'enseignant peut définir sa propre progression pédagogique en fonction du public et du contexte.