Oliviers & Co. : l'huile d'olive grand cru : émotions, sensations, créations. Grand cru olive oil Émotions, sensations, créations. Grand Cru Olive Oil
- Éditeur
- Glénat
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Le verre et l'assiette
- Catégorie
- Arts et spectacles
- Langue
- Français
- Parution
- 04 - 2012
- Nombre de pages
- 256
- EAN
- 9782723469272
- Dimensions
- 200 × 270 × 20 mm
Résumé du livre
Cet ouvrage revient sur l'histoire de la marque Oliviers & Co. qui possède plus de 70 magasins dans le monde. Après une rencontre avec les dirigeants de l'entreprise, puis chez leurs différents producteurs, plusieurs chefs livrent une cinquantaine de recettes à base d'huile d'olive.