Oui !, n° 2. Agriculture urbaine Agriculture urbaine

Résumé du livre

Oui

Rencontrez ceux qui rendent le monde meilleur avec leur fourche ou leur fourchette. Décryptez les enjeux de l'alimentation d'aujourd'hui. Découvrez l'agriculture urbaine. Enfin, suivez nos conseils pour, vous aussi, passer à l'action.

S'inspirer

Cuvées en bande organisée
Bienvenue au Jajakistan, repaire de néo-vignerons à l'esprit nature.

Comme une cheffe
De réfugiées à cheffes, il n'y a qu'un plat grâce à Meet my Mama.

Beillevaire : la crème de la crème du beurre fermier
Histoire d'une entreprise artisanale qui, depuis 37 ans, fabrique un beurre d'exception.

Agriculture urbaine

Les champs s'invitent en ville. Reportages, débats, initiatives : dossier spécial sur cette nouvelle agriculture qui fait grimper les tomates sur les toits.

Comprendre

Parle à mon ventre, ma tête est malade
Manger mieux, penser juste ? Analyse des liens entre cerveau et estomac.

Le jardin extraordinaire de Joseph Chauffrey
Ou comment être autonome dans sa cuisine grâce à la permaculture.

Végés, viandards, 5 raisons de vous réconcilier
Et si l'on enterrait enfin la hache de guerre ?

Agir

Plan d'action en quatre actes pour devenir agriculteur de salle de bain ou producteur de plein champ.

La ruche qui dit oui !