Pierre Gagnaire : une vie en cuisine

Fouin, Julien Leuvrey, Marvin Javelle, P.

Éditeur: Keribus
Format: Livre Broché
Catégorie: Arts et spectacles
Langue: Français
Parution: 10 - 2023
Nombre de pages: 472
EAN: 9791091713245
Dimensions: 220 × 280 × 40 mm

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Résumé du livre

1973 - 2023
Après un demi-siècle en cuisine, Pierre Gagnaire se met à nu dans ce livre généreux, à la fois biographie, recueil de souvenirs et rétrospective d'une oeuvre culinaire et artistique qui fera date.