Pourquoi boit-on du vin ? : une enquête insolite et palpitante du prof. Fabrizio Bucella
- Éditeur
- Dunod
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Ekho
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 09 - 2021
- Nombre de pages
- 286
- EAN
- 9782100828111
- Dimensions
- 110 × 180 × 20 mm
CHF 13.10
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Pourquoi boit-on du vin ?
Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c'est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?
Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l'histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l'homme et le vin.