Préparer soi-même foies gras, confits et conserves de cèpes
- Éditeur
- Solar
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Solar cuisine
- Langue
- Français
- Parution
- 12 - 1989
- Nombre de pages
- 75
- EAN
- 9782263015144
- Dimensions
- 140 × 200 × 10 mm
CHF 11.30
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Explique tous les modes de préparation et les différentes techniques de mise en conserve et propose de nombreuses recettes à base de de foie, confits et cèpes.