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Soupes maison

Éditeur
Leduc.s éditions
Format
Livre Broché
Collection
C'est malin poche
Catégorie
Arts de la table
Langue
Français
Parution
10 - 2015
Nombre de pages
191
EAN
9791028501273
Dimensions
110 × 180 × 10 mm
CHF 9.00
Indisponible (épuisé)

Résumé du livre

Soupes maison

Les soupes, Le grand classique de nos soirées d'hiver (en version roborative et gourmande) et d'été (en version froide et plus légère !).

Au programme de ce livre 100 % malin :

  • À chaque saison ses soupes ! Ou l'importance de bien connaître quels sont les légumes de chaque saison.
  • Les 1 001 astuces pour se simplifier le quotidien : quels légumes utiliser en version surgelée, comment bien préparer à l'avance (pour n'avoir plus qu'à réchauffer le soir venu), comment congeler sa soupe au mieux sans perdre nutriments et saveurs...
  • 100 recettes pour tous les goûts, toutes les envies et toutes les saisons ! Soupes express 15 minutes chrono, soupes pour épater ses convives, soupes costaudes pour tenir tout l'hiver, soupes détox... et bien sûr les soupes classiques (et leurs versions revisitées).

On ne dîne plus, on soupe !