Tajines & couscous
- Éditeur
- Larousse
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Les authentiques
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 01 - 2011
- Nombre de pages
- 143
- EAN
- 9782035851970
- Dimensions
- 200 × 240 × 10 mm
CHF 23.20
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Tajines & couscous
Spécialités typiquement marocaines, les tajines évoquent le soleil et les parfums d'Orient...
Safran, cannelle, citrons confits, fruits secs... autant de saveurs et de couleurs qui nous mettent l'eau à la bouche... Avec ces 60 recettes aux arômes épicés, (tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel ; tajine de bar au safran, pommes de terre et poivrons ; couscous au citron confit et aux légumes rôtis...), redécouvrez le plaisir de préparer des plats traditionnels et la joie de les partager en famille ou entre amis.