Tajines & couscous
- Éditeur
- Larousse
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Carrés mousse
- Catégorie
- Arts de la table
- Langue
- Français
- Parution
- 05 - 2016
- Nombre de pages
- 79
- EAN
- 9782035926531
- Dimensions
- 270 × 270 × 10 mm
CHF 20.00
Indisponible (épuisé)
Résumé du livre
Vous avez envie d'épices, de saveurs orientales et de soleil ? Lancez-vous dans la conception de plats savoureux qui égayeront vos papilles et éblouiront vos convives !
Laissez-vous tenter par 35 recettes faciles et gourmandes de tajines et couscous !
Viandes et volailles : tajine de canard aux figues, couscous de pigeon, cannelle et orange, tajine de boeuf façon makfoul, couscous au boulgour et à la souris d'agneau...
Poissons et crustacés : tajine de saint-jacques et patates douces à la coriandre, tajine de lotte et pommes de terre à l'orange, couscous aux coquillages...
Légumes : tajine de légumes, amandes et épices, couscous de légumes à la coriandre...