Traité de nutrition clinique de l'adulte
- Éditeur
- Lavoisier-Médecine sciences
- Format
- Livre Broché
- Collection
- Traités
- Catégorie
- Médecine (ouvrages de référence)
- Langue
- Français
- Parution
- 07 - 2001
- Nombre de pages
- 724
- EAN
- 9782257132833
- Dimensions
- 220 × 290 × 30 mm
Résumé du livre
La nutrition clinique envisagée dans une triple dimension : biologique, psychologique et sociale. Intégration des nouvelles approches biomoléculaires et cellulaires dans la physiologie et physiopathologie nutritionnelles. Les bases scientifiques, psychologiques et sociales de la nutrition.