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Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires BRUEGEL: Profusion et pénurie Pur Éditeur Presses Universitaires de Rennes Collection Tables des hommes Format Livre Broché Parution 02 - 2019 EAN 9782753508811 CHF 23.90 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
Pour une histoire de la viande : fabrique et représentation de l'Antiquité à nos jours HORARD: Pour une histoire de la viande Horard-Herbin Éditeur Presses Universitaires de Rennes Collection Tables des hommes Format Livre Broché Parution 04 - 2017 EAN 9782753553491 CHF 37.20 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
Manger et boire aux Expositions universelles : Paris 1889, 1900 TRAN: Manger et boire aux Expos universell Tran, Van Troi Éditeur Presses Universitaires de Rennes Collection Tables des hommes Format Livre Broché Parution 03 - 2017 EAN 9782753520578 CHF 29.80 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
La cuisine d'Istanbul au XIXe siècle SAMANCI: La cuisine d'Istanbul Pur Éditeur Presses Universitaires de Rennes Collection Tables des hommes Format Livre Broché Parution 02 - 2019 EAN 9782753539631 CHF 32.80 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
Les produits du terroir : l'empreinte de la ville MARACHE: Les produits de terroir Pur Éditeur Presses Universitaires de Rennes Collection Tables des hommes Format Livre Broché Parution 02 - 2019 EAN 9782753541719 CHF 28.30 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
Des mots à la bouche : le journalisme gastronomique en France NAULIN: Des mots à la bouche Naulin, Sidonie Éditeur Presses Universitaires de Rennes Collection Tables des hommes Format Livre Broché Parution 07 - 2017 EAN 9782753554849 CHF 35.70 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
A la table des rois : luxe et pouvoir dans l'oeuvre d'Athénée GRANJEAN: A la tables des rois Granjean/Heller Éditeur Presses Universitaires de Rennes Collection Tables des hommes Format Livre Broché Parution 03 - 2017 EAN 9782753528888 CHF 29.80 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
Savoureux insectes : de l'aliment traditionnel à l'innovation gastronomique MOTTE: Savoureux insectes Le Gall/Motte-Florac Éditeur Presses Universitaires de Rennes Collection Tables des hommes Format Livre Broché Parution 10 - 2016 EAN 9782753551428 CHF 35.70 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
Devenir sain : des morales alimentaires aux écologies de soi ADAMIEC: Devenir sain Adamiec, Camille Éditeur Presses Universitaires de Rennes Collection Tables des hommes Format Livre Broché Parution 02 - 2019 EAN 9782753547698 CHF 31.30 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires DEPECKER: Juste mersure Pur Éditeur Presses Universitaires de Rennes Collection Tables des hommes Format Livre Broché Parution 12 - 2018 EAN 9782753522251 CHF 32.80 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer