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Cuisine : le nouveau répertoire : 700 techniques et 5.500 recettes Masson, Yannick Éditeur Delagrave Format Livre Broché Parution 08 - 2018 EAN 9782206305011 CHF 40.10 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
La restauration collective de référence : précis technologique, technique et culinaire Précis technologique, technique et culinaire Masson, Yannick Éditeur Bpi Collection CHR Référence Format Livre Broché Parution 12 - 2021 EAN 9782857088776 CHF 123.00 Indisponible (épuisé)
La restauration collective de référence : précis technologique, technique et culinaire Technique Et Culinaire 2E Edition Masson, Yannick Éditeur Bpi Format Livre Broché Parution 12 - 2024 EAN 9782386220616 CHF 91.90 2 à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
Les restaurations d'aujourd'hui : vers de nouveaux paradigmes Masson, Yannick (1956-....) Éditeur Delagrave Format Livre Broché Parution 06 - 2017 EAN 9782206304274 CHF 66.50 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
Les carnets gastronomiques. Vol. 1 Les carnets gastronomiques Lavelle, Christophe Masson, Yannick Éditeur Bpi Collection Parascolaire Format Livre Broché Parution 06 - 2018 EAN 9782857085980 CHF 38.90 2 à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer

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