Recherche > métiers alimentation


Le Livre des Terrinnes et Pates Ehlert, Friedrich Éditeur Bpi Collection Métiers alimentation Format Livre Broché Parution 01 - 2004 EAN 9782857089483 CHF 23.30 Indisponible (épuisé)
La Boucherie Nouvelle Éditeur Bpi Collection Métiers alimentation Format Livre Broché Parution 01 - 2004 EAN 9782857089490 CHF 76.30 Indisponible (épuisé)
Encyclopedie de la Charcuterie Frentz, Jean-Claude Éditeur Bpi Collection Métiers alimentation Format Livre Broché Parution 01 - 2004 EAN 9782857089506 CHF 154.20 Indisponible (épuisé)
La pâtisserie de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication Truchelut, Jean-Michel Zeiher, Pierre-Paul Éditeur Bpi Collection Métiers alimentation Format Livre Broché Parution 07 - 2020 EAN 9782857088578 CHF 76.30 3 jours à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
Le savoir-faire du pain et snacking Huet, Jonathan Richez, Sébastien Éditeur Bpi Collection Métiers alimentation Format Livre Broché Parution 11 - 2022 EAN 9782857089797 CHF 76.30 2 à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer
Le savoir-faire de la pâtisserie française Huet, Jonathan Éditeur Bpi Collection Métiers alimentation Format Livre Broché Parution 09 - 2021 EAN 9782857089179 CHF 76.30 2 à 3 semaines Ajouter au panier 0 × Supprimer

Affiner votre recherche